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卢克的蛋白质棒
率卢克的蛋白质棒
平均评级5
2票。
菜谱的信息
类别:零食
食谱由:梅格·法尔恰尼
成分
1杯大米蛋白粉
1/2杯无谷蛋白粉混合
1/2杯紫红色面粉
3/8杯藜麦面粉
1/2茶匙粗盐
1茶匙黄原胶
2香蕉(泥)
1/2杯苹果汁
1/4杯糖浆
1/2杯糖
2个鸡蛋其他选项(见下文)
1杯奶油向日葵种子黄油
10盎司袋巧克力,分裂
缩短
方向
预热烤箱至350°F。9 * 13”与铝箔锅,油脂与缩短箔(底部和侧面)。搅拌蛋白粉,面粉,盐,黄原胶在一起。在单独的碗中,混合香蕉、果汁、糖浆和糖。加入鸡蛋搅拌,直到鸡蛋是彻底合并。加入向日葵种子黄油,搅拌,直到相当光滑(好几个blob)。
结合湿和干燥的成分。(硅胶/木匙是最有用的。)添加约5盎司巧克力,如果需要混合,并搅拌均匀。
把面糊入准备好的锅中。使用湿或油的手,按面糊到角落,轻轻光滑。(它将会很厚,粘性——几乎一个饼干面团的一致性)。烤30分钟,直到牙签将清洁。
把锅从炉子,让坐在冷却架大约30分钟。幻灯片箔衬出锅冷却架,和皮箔离开酒吧。让完全冷却,然后切成酒吧/广场和删除从箔。储存在密闭容器(柜或冰箱)。
对巧克力芯片版本:关掉烤箱。用剩下的巧克力,和地点直到芯片软化锅在炉。传播芯片在酒吧,并允许冷却如上所述。当存储,将一块蜡或层间羊皮纸巧克力不会流鼻涕的。
笔记
对于面粉混合,我使用比比率米粉,木薯淀粉和马铃薯淀粉。
当我把酒吧的时候,我把锅里的长边是面对我。我砍下中心纵长地,然后约”酒吧(8 - 10条的2行)和零食。如果你想要他们一顿饭代用品(如早餐酒吧)你可以减少他们稍宽的所以你只有12 - 14酒吧/平底锅。长刀的工作原理;披萨刀更好的工作。
当我把酒吧的时候,我把锅里的长边是面对我。我砍下中心纵长地,然后约”酒吧(8 - 10条的2行)和零食。如果你想要他们一顿饭代用品(如早餐酒吧)你可以减少他们稍宽的所以你只有12 - 14酒吧/平底锅。长刀的工作原理;披萨刀更好的工作。
替换
您可以使用任何creamy-style“黄油”(大豆、花生等)对向日葵种子黄油。
我用手掌缩短(频谱),但是熟的工作。
鸡蛋是用来作为粘结剂;无蛋,添加另一个香蕉或半杯苹果酱。你可能需要增加烘烤时间弥补额外的水分。
我用手掌缩短(频谱),但是熟的工作。
鸡蛋是用来作为粘结剂;无蛋,添加另一个香蕉或半杯苹果酱。你可能需要增加烘烤时间弥补额外的水分。
黄油和人造黄油:黄油是牛奶制成的乳制品。人造黄油通常包含牛奶和大豆,但有免费牛奶和soy-free版本可用。
蛋替换:有很多无蛋产品和食物可以让你的食谱免费鸡蛋。找到更多关于蛋替换。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
花生替换:在美国有许多需要花生产品。找到更多关于花生替换。
| 这道菜是免费的: | |||||
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我不能用香蕉,我能子蛋或苹果酱?
我将试着苹果酱。它已经有了2个鸡蛋,所以越来越水果就好了。